L’agriculture limousine des origines au milieu du XXe siècle / Lemouzi N°185 bis

Resumat

Nos ancêtres ont pratiqué pendant des siècle une agriculture primitive et peu productive, ce qui leur a valu d’être traités de routiniers.

Dès la seconde moitié du XIXe siècle, les progrès scientifiques et techniques ont été à l’origine d’un changement progressif des méthodes de culture (introduction des engrais minéraux et des amendements calcaires, mécanisation des travaux agricoles, etc.) qui a conduit à un accroissement des rendements et à un développement rapide des cultures fourragères et de l’élevage.

Au milieu du XXe siècle, un profond bouleversement des systèmes et des méthodes de culture, accéléré par la généralisation de la mécanisation, a vu disparaître la polyculture traditionnelle, en même temps que le nombre d’agriculteurs diminuait fortement, ouvrant la voie à une nouvelle forme d’agriculture productiviste.

Ensenhador :
1. Les premiers pas de l’agriculture
2. La dure condition des paysans jusqu’au XIXe siècle
3. La stagnation des rendements résulte de l’équipement des sols
4. La culture des céréales est prédominante jusqu’au XXe siècle
5. La pomme de terre apporte une nouvelle ressource alimentaire
6. Le développement des cultures fourragères et de l’élevage
7. Le châtaignier, base de l’agriculture jusqu’au XXe siècle
8. La vigne, principale culture de Basse-Corrèze
9. Le grand tournant de l’agriculture limousine