Fêtes en cuisine : Menus, recettes et histoires d’une fête à l’autre

Resumat

Les fêtes, qui s’égrainent au long de l’année, rythment notre vie. Traditionnelles ou simplement familiales : un anniversaire, un succès, des retrouvailles… elles sont toujours l’occasion d’un repas joyeux et extra-ordinaire. Quoi de plus charmant alors que de cuisiner en famille avec :
1. Le livre des cuisiniers.

Mais pour tourner la pâte, les petits sont toujours là :
2. Le livre des marmitons,
réuni sous jaquette avec son grand frère, est pour eux.

Après les plats limousins de la tradition (Bouligou et farcidure, Bréjaude et clafoutis), puis la cuisine à thème (Légumes, desserts, soupes et confitures), Régine Rossi-Lagorce vous présente, dans ces deux livrets, les recettes de base de nos fêtes traditionnelles : les Rois, les Rameaux, la Toussaint…, 10 fêtes. Chacune d’elles est introduite par des souvenirs ou des histoires, suivie de suggestions, et accompagnée de quelques lignes plus savantes.

Pas moins de 90 recettes illustrées de plus de 100 photos (ingrédients, plats ou gestes pour les réaliser) et de joyeuses peintures, et suivies de jeux qui permettront à toute la famille de tester ses connaissances.

Des recettes de fêtes, des photos, des histoires, des jeux… illustrés par Ginette Aubert.